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做鱿鱼洋葱可以先将新鲜鱿鱼去头，然后清除内脏并洗净，将鱿鱼切花刀分成几块放入七八十度的热水中快速焯一下，接着准备热锅热油，爆香配料之后将洋葱稍炒软，倒入鱿鱼加入调味料然后快速翻炒出锅即可。
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可以。鱿鱼不焯水直接炒，味道更鲜嫩脆爽不会有腥味，嚼劲也会更好。含有优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，但是胆固醇比较高，要少吃，另外，对海鲜过敏的人群不建议食用。
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要切鱿鱼的里面，不要切外面，拿刀的时候要用食指压住刀身，用力均匀，一刀过且不要拖刀，切的时候要斜刀切三角型状，切出来的鱿鱼就会卷得很漂亮，非常方便。
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处理鱿鱼需要将鱿鱼放入倒有少量白醋的水中浸泡几分钟，然后拿一个盆放些清水，将鱿鱼再次放入其中，用刀在鱼背上划几刀后扯下背上的皮，再将鱿鱼的脑袋扯下，最后抽出背部腥味很重的软骨，清理鱿鱼的身体内部即可。
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要切鱿鱼的里面，不要切外面，拿刀的时候要用食指压住刀身，用力均匀，一刀过且不要拖刀，切的时候要斜刀切三角型状，切出来的鱿鱼就会卷得很漂亮，非常方便。
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要切鱿鱼的里面，不要切外面，拿刀的时候要用食指压住刀身，用力均匀，一刀过且不要拖刀，切的时候要斜刀切三角型状，切出来的鱿鱼就会卷得很漂亮，非常方便。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼(干)：适量;鸡蛋:1个;面粉:适量;植物油：适量;炸鱿鱼圈的做法新鲜鱿鱼去除内脏洗净沥干水份切成鱿鱼圈鱿鱼圈里打入一枚鸡蛋，放适量面粉将面粉鸡蛋于鱿鱼圈抓均，使鱿鱼圈上均匀沾上面粉和蛋液油加热到七八分熟时入鱿鱼圈先炸一会然后捞起，这时锅内的油还在加热大约半分钟后将捞起的鱿鱼圈再回锅炸至金黄即可...
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椒盐鱿鱼的做法，步骤椒盐鱿鱼须的做法步骤11.准备所需材料。（鱿鱼须买回来就已经处理好了）椒盐鱿鱼须的做法步骤22.将鱿鱼须洗净沥水。椒盐鱿鱼须的做法步骤33.锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。椒盐鱿鱼须的做法步骤44.捞起沥干水份。椒盐鱿鱼须锅内放入一些黑胡椒，再加入适量花椒，大火烘干它们，冒烟后出锅。方法一：【材料】己浸发鱿鱼须8?O鸡蛋1只蕃茄1个芫茜2棵姜汁1
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