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可以吃,曲奇中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。
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可以吃,曲奇中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。
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先把烤箱预热,把黄油软化加糖加盐,然后把鸡蛋液分三次打入黄油里,要搅拌均匀以后再加下一次,搅拌好之后筛入低筋面粉揉成光滑的面团,擀成厚约0.3厘米的面片,可以用模具刻出自己想要的形状,放入烤箱烤15到20分钟即可,饼干烤出来了。
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1、用打蛋器打鸡蛋变稠后,颜色变浅,加入第一份糖。如果较厚,加入第二份糖(15克),继续拍打直到音量扩大,把剩下的糖加几次。2、筛入低筋面粉,用硅刀快速搅拌均匀,搅拌均匀,不要太久,否则会起泡沫和消泡。3、将混合好的面糊放入装饰袋中,用圆形装饰口。这时,烤箱可以预热到170度。4、用油纸把烤盘排好,把面糊挤成2厘米左右的小圆饼,不要太厚,冷却后即可安装密封。
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1、熬出糖水。2、在糖水中加入适量枧水,搅拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面团。3、将面团放置2-3小时,放置后均匀将其分成很多份。4、将面团压扁,然后将馅料放中间后用虎口慢慢收口。5、将放入馅料的面团放入模具,压出花纹。6、将月饼放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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先把烤箱预热,把黄油软化加糖加盐,然后把鸡蛋液分三次打入黄油里,要搅拌均匀以后再加下一次,搅拌好之后筛入低筋面粉揉成光滑的面团,擀成厚约0.3厘米的面片,可以用模具刻出自己想要的形状,放入烤箱烤15到20分钟即可,饼干烤出来了。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。