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煎牛排前首先让牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会,接着热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒,放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先让牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会,接着热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒,放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煮串串的酱料可以用辣椒粉,盐,白芝麻,醋,生抽,蒜末,耗油,烧烤酱,水混合搅拌,凉菜酱料可以用小米椒,白芝麻,葱,蒜末,生抽,醋,耗油,芝麻油,辣油或香菜混合搅拌。
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胡椒酱汁、蘑菇酱汁、红葡萄酒酱汁、波米滋汁、戴安娜酱、阿根廷香辣酱等。胡椒酱汁:由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制,口味略辛辣。蘑菇酱汁:由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成,口味鲜咸。红葡萄酒酱汁:由炒熟的洋葱丁和蒜蓉,加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁,口感滑润又有回甘。
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准备材料:杏鲍菇380克、菜籽油适量、葱叶2根、黑胡椒酱60克。杏鲍菇洗净后切厚片,用刀在一面打上十字格。不粘锅加热后倒入菜籽油,下葱末煸香后捞出。依次铺上杏鲍菇片,开中火慢慢煎。待水汽全部蒸发完,两面煎至金黄后倒入煸香的葱末。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黑胡椒:5克;洋葱:10克;大蒜:5克;番茄沙司:15毫升;蚝油:5毫升;白糖:2克;食盐:2克;黄油:5克;黑胡椒酱的做法洋葱和大蒜切成碎末黄油放在锅中融化成液体把洋葱碎和大蒜碎放入锅中,煸炒至洋葱变软变透明,且出香味将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味锅中倒入适量水,没过食材就好,转小火煮至沸腾倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐,继续小火煮制待汤汁变浓稠后即可,期间要不停用铲子翻炒,以免巴锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛排:4片;黑胡椒:8粒;食盐:1/4茶匙;橄榄油:1/2茶匙;黑胡椒牛排的做法捣碎黑胡椒粒,在牛排肉两侧涂上少量的盐和橄榄油,把捣碎的胡椒粒均匀的撒在肉排上并按实,把肉排轻轻拉开铺展将飞利浦Airfryer的温度调至200℃,预热5分钟,把准备好的肉排放进烤篮,时间定为15分钟10分钟后取出肉排翻面,并把温度降至170℃,继续烹饪...