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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把包好的粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系,比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟。
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粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系,比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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准备材料:粽子200克、虾仁100克、鱿鱼100克、杏鲍菇50克、青椒50克、胡萝卜30克、酱油15毫升、盐少量、姜5克。海虾去除虾线,鱿鱼改花刀后切块。粽子解冻后切块。热锅放油,放入虾仁,炒至两面变色后盛出。放入鱿鱼,鱿鱼打卷后盛出。姜、杏鲍菇煸炒至变软。
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真空包装的熟粽子:用开水煮15-20分钟,或者放盘里上笼蒸20分钟。冷冻的熟粽子:冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻,再放入锅中煮15分钟,如果直接放在锅里煮,中间是冰疙瘩,外面是高温,容易夹生。
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将干粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。往锅里加适量清水,大火烧开。将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。
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首先将咸鸭蛋中的蛋黄取出,接着在蛋黄表面上沾点白酒或是柠檬,最后要把蛋黄一个个摆放在锡纸上然后洒上白酒或者柠檬汁,让柠檬或白酒的香味将蛋黄表面的腥味覆盖掉,放到烤箱中烤大概5到6分钟,让蛋黄的味道变得更加美味。