自制薯片的做法

先将土豆切成条，并用清水将表面淀粉洗掉，锅中烧水，水开放入土豆条煮，煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡，浸泡好后将土豆条捞出吸干水分，并在土豆条表面沾一层淀粉，锅中热油，油温七成热时下入土豆炸，在第一次炸好捞出后，将油温升高，再复炸一次。

先将红薯洗净去皮切片，锅中加入植物油，倒入切好的红薯片，将红薯片炒至外观酥脆，然后把煎锅完全预热后，加入35克植物油制作油粒，倒入糖，用小火油炸至糖完全融化呈黄色，将糖浆和红薯片快速搅拌均匀，使红薯片表面均匀地涂上糖浆，就可以开锅了。

淀粉。食用的干粉，它采用新鲜酵母为原料，经过生物酶解、精制、浓缩而成，可广泛用作生物培养基和制造原料，使食品松软可口。

锅巴炸不酥可能是因为米没有蒸透蒸熟，或者因为锅巴出现厚薄不均的情况，做的时候没有完全贴合紧密导致炸不酥，也可能因为模具预热不够温度达不到，米饭还没膨化就已经烤硬了或者频繁的打开了模具。

将薯条炸脆有两个关键，第一个在于切好并冲洗过后的土豆条水分得到充分沥干，并且土豆条上沾有薄薄的一层淀粉，第二个在于复炸时拿捏好火候，并将薯条炸至金黄即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;孜然：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;自制无油健康薯片的做法挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片把土豆洗净，去皮土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度把切好的土豆片泡在水中10;15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料放入微波炉里开中火5分钟就可以了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;辣椒粉：适量;食盐：少许;五香粉：少许;自制薯片的做法土豆洗净去皮，切成均匀的薄片把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐加入少许五香粉倒入适量辣椒面用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟取出来，依次将薯...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;胡椒粉：适量;孜然：适量;五香粉：适量;食盐：适量;自制薯片的做法土豆洗净后去皮，切薄片控干土豆片上的水分（我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分）将土豆片摆盘（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）均匀的撒上自己喜欢的调料，喜欢原味的直接撒点食盐即可烤箱预热，130度5分钟翻面继续烤3分钟即可...