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干海鲜的做法

干海鲜的做法相关信息
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    首先将鱼干用水浸泡,泡至变软后捞出沥水,白芝麻倒入锅内炒熟,把姜蒜切末,锅内倒入油后先下生姜煸出香味,把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可,加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
  • 炒海鲜怎么做

    炒海鲜有爆炒花甲、爆炒蛏子、爆炒扇贝、爆炒鱿鱼、爆炒皮皮虾等。准备材料:鱿鱼、油、盐、胡萝卜、黑木耳、青椒、大蒜、生抽、淀粉。木耳泡发撕成碎片,鱿鱼洗净切成三角形。碗中加生抽、胡椒粉、淀粉和盐,加清水,调成料汁。鱿鱼焯水,5秒钟左右捞出。锅中倒热,放入姜蒜片、黑木耳翻炒。
  • 海鲜干的干贝怎么泡发

    泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙,把洗干净的干贝放在大碗里,往里面加入适量的清水,再往碗里加入两勺料酒,之后准备一个蒸锅,加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟,最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
干海鲜的做法相关问答
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