麻辣鸭肠的做法

荷兰豆摘好洗净备用。荷兰豆下水焯一下，放点盐能保持绿色更鲜艳。平底锅放油，爆香蒜片，放麻辣肠炒香。放荷兰豆继续翻炒，撒点盐即可出锅。

步骤：1、将肥肠洗净，腌制10分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用。3、锅中留底油，放翻炒均匀即可。

1、准备好用料：猪血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火锅底料。2、准姜，蒜，小米辣，香菜切段备用。3、猪血两块，切小块。4、锅中水开倒入猪血，放入料酒，变色后捞出。5、锅热放油，油热倒入豆瓣酱炒出红油。6、再一勺火锅底料炒出香味，麻椒1粒，再放入姜蒜，小米辣。7、再加一碗水，加入生抽，猪血。8、烧约两

大量鸡肠若是想要清洗干净可以使用淀粉和盐，具体步骤：1、首先需要拿一把干净的剪刀将鸡肠剪开，用清水清除掉里面的杂物。2、然后在盆中加入淀粉和盐，并加入清水，与鸡肠一起搅拌一下。3、接着静置半小时左右再用清水冲洗干净即可。

大量鸡肠若是想要清洗干净可以使用淀粉和盐，具体步骤：1、首先需要拿一把干净的剪刀将鸡肠剪开，用清水清除掉里面的杂物。2、然后在盆中加入淀粉和盐，并加入清水，与鸡肠一起搅拌一下。3、接着静置半小时左右再用清水冲洗干净即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭脖子：250克;八角：3枚;草果：1个;甘草：2块;丁香：2颗;桂皮：1小块;茴香籽：1茶匙;香叶：2片;干辣椒：10克;花椒：20粒;老抽：1茶匙;生抽：2汤匙;蚝油：1汤匙;食盐：适量;白糖：1茶匙;姜：2片;蒜：20克;高汤：适量;植物油：3汤匙;麻辣鸭脖子的做法用流动的清水冲洗鸭脖子锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子为准加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、...