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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净,放在盆中浸泡一个晚上;2、糯米浸泡好后沥干水分;3、准备红枣、蜜枣;4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟;5、粽叶煮好后晾干;6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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准备材料:糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。糯米洗净,倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀,泡2小时左右,中途翻拌几次。带皮五花肉切大块,用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖,腌入味。
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首先将鸡蛋从冰箱拿出来,放至室温洗净,锅内水开始冒密集气泡时放入鸡蛋,z放到冷水里冷却,剥壳切开,鸡蛋冷却后壳很好剥,鸡蛋不容易破相,就可以制作成糖心粽子的糖心了。
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水晶粽做透明是因为不用糯米,用的是西米,煮的时候西米是透明的,西米是制作水晶粽的关键,先把西米洗干净,然后用水浸泡,浸泡完成后把西米水分排干,加入一汤匙玉米油和细糖,搅拌均匀,最后包成粽子即可。