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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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切丝保存:将奶豆腐切成块,然后再切成丝,然后放入干净的保鲜袋里,再放入冰箱的冷冻室里;用水泡保存:在碗里倒入适量的水,然后将奶豆腐放在水里面泡着,夏天可以在水里放一些盐;晒干后冷冻保存:将奶豆腐脱水后放在冰箱冷冻保存,细菌很难滋生。
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准备材料:奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。奶豆腐切块,鸡蛋打散,准备半碗干面粉。奶豆腐先用鸡蛋挂糊,再用面粉挂糊。锅中放油,油温稍热,下锅炸奶豆腐,炸至金黄色捞出。锅底留少许油,放入白糖,顺时针搅拌,出小气泡后迅速倒入奶豆腐。