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先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净,接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出,在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒,最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
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先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净,接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出,在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒,最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
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先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净,接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出,在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒,最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
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先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净,接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出,在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒,最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
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1、不能直接用自来水泡,要在水中加入盐和食用油,等盐溶解后再把花蛤放进去泡;2、浸泡时间不够,花蛤一般要浸泡在盐水中三个小时以上,浸泡时间太短,花蛤还没适应也就不开口了;3、也可能是花蛤已经死了,花蛤死之后就不用呼吸,即使泡多久也不会张口,这个时候就不要食用了。
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做花甲汤首先要把花甲洗干净,放点盐,再放几滴油,让花甲吐沙,然后在砂锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放入两勺蒜蓉辣酱,放入生抽、蚝油、盐,炒香,倒入花甲,放入金针菇,加水盖上盖子,煮5分钟放入粉丝、香菜段,出锅即可。
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做花甲汤首先要把花甲洗干净,放点盐,再放几滴油,让花甲吐沙,然后在砂锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放入两勺蒜蓉辣酱,放入生抽、蚝油、盐,炒香,倒入花甲,放入金针菇,加水盖上盖子,煮5分钟放入粉丝、香菜段,出锅即可。
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做花甲汤首先要把花甲洗干净,放点盐,再放几滴油,让花甲吐沙,然后在砂锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放入两勺蒜蓉辣酱,放入生抽、蚝油、盐,炒香,倒入花甲,放入金针菇,加水盖上盖子,煮5分钟放入粉丝、香菜段,出锅即可。
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做花甲汤首先要把花甲洗干净,放点盐,再放几滴油,让花甲吐沙,然后在砂锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放入两勺蒜蓉辣酱,放入生抽、蚝油、盐,炒香,倒入花甲,放入金针菇,加水盖上盖子,煮5分钟放入粉丝、香菜段,出锅即可。
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切好所有食材,洗净花甲螺。锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。待花甲螺全部开口之后,加入生姜、大蒜、小米椒翻炒。加盐、老抽、味精、香葱翻炒均匀后即可出锅。
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准备食材:花甲1斤、盐、料酒、葱姜、生抽、白糖、胡椒粉、红椒、蒜、蚝油各适量。花甲加水和盐吐沙半小时。热油将葱姜蒜,红椒爆香,放入花甲翻炒均匀。加入料酒,倒入料汁翻炒。炒至花甲开口后撒上葱花即可。
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做花甲汤首先要把花甲洗干净,放点盐,再放几滴油,让花甲吐沙,然后在砂锅中放入少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放入两勺蒜蓉辣酱,放入生抽、蚝油、盐,炒香,倒入花甲,放入金针菇,加水盖上盖子,煮5分钟放入粉丝、香菜段,出锅即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:1只;栗子(鲜):15颗;水:适量;植物油:500克;食盐:少许;白糖:1大勺;酱油:1大勺;鸡精:1茶勺;葱:适量;姜:适量;料酒:1大勺;水淀粉:1大勺;栗子鸡块的做法鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟栗子去壳煮熟炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料花蛤蜊:400克;冬瓜:500克;猪肉:50克;葱:少许;姜:少许;蒜:少许;食盐:适量;鸡精:适量;花甲冬瓜汤的做法葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水。水煮开以后,放入清洗干净的花甲。冬瓜切厚片和首日,一并放入锅里。盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可。最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!...
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| 食材 |白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许| 步骤 |1、先把干香菇泡发,并把香菇伞盖里的泥沙洗净。2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进微波器皿内。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。6、拌匀后,把所有食材放入微波器皿内炖...