虾炒芋头粉怎么做好吃又简单的做法大全

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

芋头可以用剁辣椒和葱蒜通过蒸的方式来制作剁椒芋头，还可以用排骨、芋头、葱以及调料通过煲汤的方式来制作芋头炖排骨，或者是将排骨和芋头以及小米椒用蒸煮的方式来制作芋艿蒸排骨。

调料：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色。倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后炒几下收汤即可出锅。

芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。洋葱、红椒、姜切丝，蒜切碎，葱切葱花。锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色捞出，锅中留底油，炒姜蒜，加入洋葱丝和红椒爆香，最后加入芋头和调料翻炒均匀即可。

虾有很多种做法，油炸、清蒸、水煮等多种多样的方式可供我们选择。那么今天小编就在这里教大家一个非常简单的方法做出美味的红烧虾。工具/材料虾250-500g葱1根蒜5瓣调和油60g盐少许干辣椒4根酱油少许料酒少许操作方法首先，我们需要将虾先进行清理工作，将虾洗干净。然后，我们把虾背用刀子划开，取出里面的虾线。并且，这样，虾肉更容易入味。然后，我们再来处理配菜。将葱、蒜切成小丁，辣椒切段。然后，开火，我们在锅里面倒入油。等油热过后，我们先将辣椒和蒜放入锅中，爆香。然后我们将之前处理过的虾放入锅中翻炒。...