-
1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;香椿:300克;食盐:1茶匙;植物油:2汤匙;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚盐,吃前先用开水焯一下,这样可溶出其中大部分亚盐,然后再烹饪就更加安全营养美味鸡蛋5枚打散,将切碎的香椿加入蛋液中,调入适量盐炒锅里倒适量植物油烧热,倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:适量;鸡蛋:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,切小段儿鸡蛋打散,拌入切好的香椿加入少许盐,因为香椿本身有味道,只要少许盐,就好锅内油热后,倒入拌入香椿的鸡蛋液,煎成饼,即可...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:50克;鸡蛋:5个;食盐:2克;色拉油:50毫升;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可。捞出过凉水浸泡,滤干水份。切碎,打入鸡蛋,拌匀备用。用前先放盐,不能早放。锅里热油,大火,倒入蛋液。迅速翻动,至蛋液半凝固。立刻关火,再继续翻动几下,利用余温使得鸡蛋全部凝固即可,这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完,如果鸡蛋一老,就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合,扣上一个平盘,...
-
香椿炒鸡蛋的做法,主料鸡蛋2个香椿100克辅料盐适量色拉油适量小红椒一个步骤1.将两个鸡蛋打开,放碗中,打散成蛋液。2.香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎。3.打好的蛋液与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀。4.锅中倒色拉油,热后倒入混合蛋液准备食材:嫩香椿芽、鸡蛋、盐、鸡精、植物油。-准备食材-香椿250克鸡蛋3个葱姜适量盐适量鸡精少许香油适量-步骤-1.香椿摘洗干净,鸡蛋打