绿豆糕的简单做法

五天。自制绿豆糕通常不会添加任何物质，因此应在五天内食用，这样营养才不被破坏。

食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。薄荷叶洗净放入破壁机，加入适量水，开始高速运转模式，定好时间5－10分钟，得到一碗薄荷水。同样把绿豆打碎，接一碗绿豆水。米粉里加入少量薄荷汁，稍微搅拌，米粉团不要太湿，能出现小面团团即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆：400克;抹茶粉:1小勺;蜂蜜：2大勺;橄榄油：1大勺;自制绿豆糕的做法绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手反复揉搓，这样绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦，绿豆皮去不干净也没关系，后面的过筛会彻底去除，如果实在嫌麻烦，就买去皮绿豆吧)把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单：用勺子轻轻捻一下，起沙了就好了)把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力，豆蓉比较干，但是制...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆：100克;豆沙：适量;白砂糖：50克;麦芽糖：20克;芝麻油：40克;绿豆糕的做法绿豆提前一天浸泡把绿豆的外壳去除（这一步需要极大的耐心，真的是粒粒皆辛苦呵）去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状炒锅中放入麻油把绿豆泥放入用小火拌炒均匀放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒要不停的拌炒，以防烧焦锅底最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可将绿豆泥分成9-10等份搓圆，包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用像包汤圆一样...