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首先将洋葱切成细条,鸡蛋打入碗中后滴入白酒,加入食盐搅打均匀备用,热锅烧油,将洋葱倒入锅内煸炒出香味,然后把洋葱推到一边,倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固,再加入适量生抽翻炒均匀,美味的洋葱炒鸡蛋即可出锅。
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材料:尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精。尖椒洗净切块,辣皮子洗净切末,大葱切片、姜切末。把煮锅加水烧开,下肥牛煮开捞起沥干水分。热锅凉油,油热8成,下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。下尖椒,大葱翻炒出香味。
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准备材料:猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。洋葱切块,猪瘦肉切片,碗中倒入猪肉片、生抽、淀粉、蒜末拌匀,腌制20分钟。起锅放油,倒入猪肉片翻炒至变色,倒入老抽、生抽,翻炒均匀后,倒入洋葱。加盐,翻炒均匀出锅即可。
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做洋葱炒牛肉不老可以将牛肉切丝,然后加料酒和老抽以及淀粉并用手抓出粘稠滑腻感后腌制10分钟,接着我们准备一只大洋葱切丝用油再抓匀,接着在锅里把准备好的洋葱丝放进去,然后加入牛肉和生抽以及20克水,根据自己的喜好调味即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;猪肉馅:150克;豆瓣酱:适量;豆豉:适量;小葱:5克;辣椒粉:适量;花椒粉:适量;淀粉:少许;料酒:5克;水:(开)适量;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:2克;生抽:5克;姜:5克;蒜:5克;红烧肉末豆腐的做法将豆腐切成大约2厘米的小方块热油锅,大约7成热后,放入豆瓣酱,豆豉酱以及少许姜末和辣椒面爆香放入肉末炒散,直至肉末上色加入适量的高汤或是开水,煮沸(不太多水)放入豆腐,大火烧5分钟加入少许生抽和食盐和糖调味浇...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料肥牛:400克;红葱头:1个;柿子椒:1个;红椒:1个;高汤:半碗;蒸鱼豉油:3勺;老抽:半勺;蚝油:半勺;胡椒粉:2克;红薯淀粉:3克;洋葱炒肥牛的做法洋葱、青椒、红椒切块高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用煮锅坐水,水开后放入肥牛,用筷子拨散,关火,搅动至肥牛基本变色捞出炒锅坐油,小火油五成热时放入洋葱,炒出香味后加青红椒块同炒洋葱半透明时放入肥牛,翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即...