油焖茄子辣椒

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

红烧茄子家常简单做法，1.茄子切滚刀块2.葱姜蒜切末3.淀粉适量，打入鸡蛋一个4.茄子倒入，裹匀5.油热，倒入茄子，待色泽变黄，捞出6.葱姜蒜，郫县豆瓣炒香，加入青椒翻炒7.倒入茄子，加盐，酱油，鸡精，糖适量。起锅装盘。8.装盘照片小贴士1.备料:茄子一根，红烧茄子的做法这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，

红烧茄子最简单的做法，这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，吃着不油腻红烧茄子的做法这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，吃着不油腻食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：400克;柿子椒:2个;蒜：4瓣;葱：10克;姜：10克;白糖：10克;生抽：4茶匙;米醋：1茶匙;植物油：适量;油焖茄子的做法准备材料茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块锅中倒油，倒入茄子煸软葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜倒入茄块将调料调成汁倒入锅中加入青椒，翻炒均匀后即可起锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;大蒜：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：适量;五香粉：少许;生抽：适量;色拉油：适量;油焖茄子的做法茄子去蒂洗净，用纸擦净水大蒜切碎（多放些才好吃），葱切碎，姜切末净锅入油，五六成热时放入茄子，中火将四面都煎软，当用筷子轻轻压茄子，感觉中间都软时即可盛出锅留底油，下姜蒜爆香，加生抽、五香粉、盐，倒入茄子，大火烧开后再烧2、3分钟，收汁即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2个;蒜：适量;白糖：适量;食盐：适量;水：适量;酱油：适量;菜籽油：适量;油焖茄子的做法茄子洗干净切块，沥干水分备用把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味茄子放入锅中充分煸炒至变色加入水、酱油、糖和少量盐，盖上锅盖煮至茄子变软打开锅盖加盐调味，收一下汁即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：500克;香菜:50克;干辣椒：6个;八角：3个;食盐：1茶匙;生抽：2汤匙;老抽：1汤匙;牛肉粉：1茶匙;植物油：50毫升;油焖茄子的做法茄子清洗干净切滚刀块，用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了香菜切碎，锅内倒植物油，比平时炒菜多一些准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味，倒入茄子一起翻炒加盐调味，之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软，中间记得翻一翻茄子，以免糊锅，加入少许老抽上色加入少许生抽提鲜，加入牛肉粉调味加入香菜翻炒...

油焖茄子的做法，需要提前准备好的材料包括：茄子400克、蒜头30克、豆豉25g、食盐2克、食用油100克、生抽10克、白糖10克、香葱30克。1、第一步把准备好的茄子切片，改花刀，放一旁备用。2、锅内放油加热，放入茄子煎。3、把茄子煎软呈现金黄色。4、首先将茄子切滚刀块，红辣椒切末，再将葱姜切粒，蒜、香菜均切末，猪肉剁成肉末。油焖茄子【原料】：茄子400克，植物油500克(