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先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,方便入味,再放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时,热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
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可乐鸡翅需先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀,鸡翅正反各开两刀,倒入大碗,加调料汁和姜丝腌制20分钟,随后焯出血水备用,热锅后倒入适量油,放入鸡翅,待两面金黄时加入腌料翻炒,接着倒入可乐,开大火收汁。最后撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
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可乐鸡翅需先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀,鸡翅正反各开两刀,倒入大碗,加调料汁和姜丝腌制20分钟,随后焯出血水备用,热锅后倒入适量油,放入鸡翅,待两面金黄时加入腌料翻炒,接着倒入可乐,开大火收汁。最后撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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准备食材:鸡翅中6只、姜1大块、盐焗粉15克、食用油1小勺。做法:鸡中翅洗净沥干水分,叉上小洞,加入盐焗鸡粉抓匀腌制半小时,姜去皮洗净切片。电饭锅加入少许食用油,姜片铺在锅底,再把鸡中翅放上。放电饭锅里,按下煮饭键,等电饭锅跳闸后,焖5分钟,再把鸡翅翻面,然后再按下煮饭键。
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准备主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。鸡翅洗净后,切成小段,姜切片。锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟。把鸡翅上、下翻动一下,再煮3—5分钟即可。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:适量;冰糖:少许;八角:适量;花椒:适量;姜:少许;葱:少许;食盐:适量;料酒:适量;老抽:适量;红烧鸡翅的做法鸡翅用清水浸泡约二十分钟,冲洗干净;葱切段、姜切片,花椒、大料、冰糖备用;锅中水沸后放入鸡翅,水再次煮沸捞出鸡翅;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入鸡翅翻炒均匀;烹入料酒,加老抽上色,翻炒均匀;倒入适量清水没过鸡翅,盖上锅盖,大火煮开;小火煮约二十分钟,加入冰糖和少许盐;翻炒至冰糖融化汤汁收干即可。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:4个;柠檬:适量;小米椒:适量;香菜:适量;黑胡椒:适量;花椒:适量;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;植物油:适量;料酒:适量;蚝油:适量;香辣鸡翅的做法把鸡翅切成三块,用刀在鸡翅上轻轻划三下(这样腌制比较入味),用柠檬,小米辣,大芫荽,黑胡椒,花椒,葱,姜,蒜,蚝油,料酒进行腌制炒干辣椒,花椒,把葱,姜,蒜爆香后放入腌制好的鸡翅小火炸约15分钟,直至金黄然后起锅装盘可按个人口味,放入炸脆的薄荷...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:适量;蒜:适量;姜:适量;干辣椒:5个;花椒:适量;八角:2个;白糖:1汤勺;食盐:适量;料酒:适量;酱油:1茶勺;色拉油:适量;小葱:适量;红烧鸡翅的做法锅内加水、料酒、姜片,将鸡翅中放入水中飞过净锅加入少量油、白糖,小火慢慢炒制成金色(这叫炒糖色),将鸡翅下入锅中小火炒制成金红色,盛出原锅下葱块、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、料酒、酱油,中火炒出香气,将炒好的鸡翅放入料中继续翻炒均匀,盖上锅焖三五分钟(如果水份不足可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:500克;黄豆酱油:8克;冰糖:10粒;黄酒:10克;料酒:10克;食盐:5克;葱:10克;姜:10克;花椒:10粒;植物油:20克;茴香籽:15粒;白芷:2片;香叶:3片;砂仁:2个;干辣椒:1个;水:适量;黄焖鸡翅的做法准备好主要食材,鸡翅我用的是鲜鸡翅,这样腥味会小很多鸡翅焯水,放料酒、花椒和一半葱姜去腥炒糖色,锅放少许植物油,冰糖放入炒化,糖色可以控制成菜的颜色,咱们是黄焖,糖色不能炒太老,所以糖色要炒成黄色就可以...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:适量;老抽:适量;食盐:适量;冰糖:适量;水:适量;浓汤宝:(鸡汤)适量;红烧鸡翅的做法鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,不用划刀锅中油加热之后放入冰糖,不停搅拌,烧化成焦糖放入鸡翅适当拌炒鸡汤宝用水兑开后倒入。(没过鸡翅的量)放适量老抽。(不用放盐,酱油和汤宝咸度就差不多了)盖上锅盖煨煮收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:适量;姜:适量;食盐:适量;酱油:适量;白糖:适量;醋:适量;色拉油:少许;糖醋鸡翅的做法鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃...
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鸡中翅的家常做法,主料鸡中翅450g辅料油适量盐适量葱10g姜8g料酒1大勺生抽2小勺老抽适量白糖适量水适量步骤1.将鸡翅用水冲洗干净。2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。3.葱切段,姜切片。4.将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:8个;葱:1小把;姜:5片;蒜:2瓣;料酒:10毫升;生抽:20毫
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:600克;食盐:2克;豆瓣酱:40克;料酒:20毫升;葱:2段;姜:3片;蒜:6瓣;酱香鸡翅的做法鸡翅中洗净,放入保鲜盒,用料酒、少许盐腌制10分钟炒锅置火上,放入腌好的翅中,煎至两面金黄,盛出炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱、姜、蒜爆香把煎好的翅中放入放入两勺豆瓣酱、少许酱油,加入适量水大火烧开,炖10分钟,至汤汁收浓即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:(中)500克;姜:1小块;蒜:2瓣;八角:1个;桂皮:1片;干辣椒:2个;冰糖:2汤匙;料酒:1汤匙;老抽:1汤匙;生抽:2茶匙;食盐:少许;水:适量;色拉油:少许;红烧鸡翅中的做法姜,蒜切大片鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:中500克;土豆:2个;花生:1撮;香菜:1根;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;豆瓣酱:1大勺;干辣椒:适量;花椒:适量;白糖:适量;食盐:适量;白酒:适量;麻辣香锅鸡翅的做法鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程中,鸡...