蛋糕粉加面粉可以做馒头吗

首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，葱花鸡蛋饼就做好了。

蛋糕粉可以做馒头，因为蛋糕粉是属于低筋面粉，但是如果是拿蛋糕粉来做馒头的话，这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。

蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。

在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。

大家都知道过生日的时候，都需要吃蛋糕，可是普通面粉可以做蛋糕吗？答案是可以的，接下来我们一起来看看如何用普通面粉制作蛋糕。工具/材料鸡蛋、面粉、白糖操作方法首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，并分别放在两个干燥的容器里。然后将装有蛋黄的容器里放入白糖，适量即可。随后再将蛋黄打成泡沫状，这里我可以使用打蛋器。接下来我们再利用打蛋器，将蛋清打成奶油状即可。然后我们将蛋黄倒入装有蛋清的容器中，并放入面粉，搅拌均匀。最后将搅拌均匀的面粉倒入当模具中，并放入蒸锅中蒸20分钟就可以食用啦。特别提示值得注意的...