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首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。
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做海参先将五花肉切块，倒入料酒去腥，海参泡发后切成小段蒸熟备用，铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，热水和料酒，大火烧开，再放入适量冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参，等到肉熟烂，海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水，放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开，去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净，放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里，倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水，放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开，去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净，放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里，倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水，放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开，去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净，放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里，倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水，放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开，去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净，放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里，倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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干海参泡发后，清洗干净。切海参，锅中烧水，放入海参焯水后捞出。热锅放油，放入葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒，再加入高汤、生抽、料酒、盐、鸡精，焖煮片刻。出锅装盘即可食用。
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不能。由于海参中含有丰富蛋白质，超过保质期的海参会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障。
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首先将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮，然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时，然后将海参腹部洗干净，然后在用小火煮沸，放配料，往锅里倒些油，还有糖和酱油，最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖，用小火煨大约25分钟即可。
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图文
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