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非遗游、入境游、返乡游叠加 海底捞2025年春节7天客流超千万

来源:懂视网 责编:洛辞桉 时间:2025-02-05 20:31:21
导读首个被赋予浓厚非遗色彩的春节,全国民众以各种各样的方式欢庆新年,消费热情高涨到前所未有的程度。那一片热闹非凡、红红火火的消费场景,如同明亮的镜子,清晰地映照出当下蓬勃的经济活力。

首个被赋予浓厚非遗色彩的春节,全国民众以各种各样的方式欢庆新年,消费热情高涨到前所未有的程度。那一片热闹非凡、红红火火的消费场景,如同明亮的镜子,清晰地映照出当下蓬勃的经济活力。

证券时报的记者从海底捞处了解到,在除夕到大年初六这至关重要的 7 天春节假期里,海底捞火锅在全国范围内累计接待顾客数量超过 1000 万人次,这一数据着实令人惊叹。海底捞方面透露,由于春节期间消费者对于节日用餐的需求急剧攀升,为了满足广大食客的用餐需求,海底捞在除夕和初一这两天特别增加了营业门店的数量。

海底捞的相关负责人分析指出,非遗游、入境游以及返乡游的热潮,为许多地方的海底捞火锅门店带来了一波又一波的客流高峰。“就拿河南省来说,洛阳、开封、安阳、许昌这些历史悠久的‘古都’,在这个春节同时成为了全国游客心之所向的‘非遗春节游’热门目的地。其中,洛阳的 6 家海底捞火锅门店在春节假期的前 7 天接待顾客数量就超过了 7 万人次。在多种出游形式所产生的餐饮需求相互叠加的作用下,山西、江苏、浙江、山东、陕西、河南、湖北、湖南、安徽、广西、江西、云南、甘肃、贵州等众多省份的海底捞火锅门店,在春节前 7 天的客流量都出现了不同幅度的增长。而且,随着大量外出人员回到下沉市场,当地海底捞门店在假期的客流量也实现了大幅度的提升。”

海底捞火锅洛阳中州万达店的店经理张巧珍分享道:“我们这家店距离洛阳应天门很近,从大年初一开始,每天接待的顾客数量都超过 2000 位,其中游客的占比大概在 50% 以上。今年春节期间,为了让顾客更好地感受洛阳新年的独特氛围,我们特意精心设计了‘唐宫夜宴’的互动环节,让大家能够沉浸式地体验到洛阳的新年魅力。”

海底捞火锅上海人民广场店的店经理胡小征也介绍说:“从除夕、初一、初二这几天的具体数据来看,我们门店平均每天接待的外籍游客数量大概在 200 人次左右,占总接待人次的比例约为 15%,和去年同期相比,增长了 3 - 5 个百分点。” 此外,为了让顾客在春节期间有更好的用餐体验,门店还特意增加了免费冰淇淋的供应量,同时在小料台新添了具有春节特色的水果砂糖橘,“没想到外籍游客对砂糖橘也十分喜爱”。

标签: 海底捞
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