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腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教,十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念,腊八粥又称七宝五味粥、佛粥等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
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稀饭是水多米少煮出来的,而粥是多米少水煮出来的,粥比稀饭要稠一点,粥比较浓稠,也比较黏糊,煮粥讲究火候、时间、种类,做法很多,而稀饭只要煮熟就行了,稀饭煮的时间较短,米粒比较完整,而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎。
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腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教,十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念,腊八粥又称七宝五味粥、佛粥等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
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稀饭是水多米少煮出来的,而粥是多米少水煮出来的,粥比稀饭要稠一点,粥比较浓稠,也比较黏糊,煮粥讲究火候、时间、种类,做法很多,而稀饭只要煮熟就行了,稀饭煮的时间较短,米粒比较完整,而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎。
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稀饭是水多米少煮出来的,而粥是多米少水煮出来的,粥比稀饭要稠一点,粥比较浓稠,也比较黏糊,煮粥讲究火候、时间、种类,做法很多,而稀饭只要煮熟就行了,稀饭煮的时间较短,米粒比较完整,而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎。
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稀饭是水多米少煮出来的,而粥是多米少水煮出来的,粥比稀饭要稠一点,粥比较浓稠,也比较黏糊,煮粥讲究火候、时间、种类,做法很多,而稀饭只要煮熟就行了,稀饭煮的时间较短,米粒比较完整,而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎。
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银耳莲子粥、红豆薏米粥、红枣山药粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等。银耳莲子粥是很多女士的最佳补品,喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。