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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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梭子蟹烧熟能放多久,6~8小时。将梭子蟹用保鲜膜盖好。然后直接置于阴凉通风处,可以保存6~8小时。若是室温比较高,建议直接放在冰箱冷藏保存,保存时间越久,其口感越差,且梭子蟹容易滋生细菌变质,保存时间不要超过一天。
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蟹肉棒的原料大部分是明太鱼,很少有厂家会用真正的蟹肉来制作蟹棒,蟹棒属于鱼糜类产品,又叫做海洋仿生食品,鱼糜类产品是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白,低脂肪,营养结构合理,安全健康的一类深加工海洋食品。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。