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<&abs>东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。<&list>哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。<&list>东北酸菜是具有东北地方特色的一种食物。<&list>丹东草莓果实个大饱满、吃起来酸甜适口,有着淡淡的奶香。<&list>鹿茸是东北三宝中的其中一个。<&list>东北黑木耳营养价值很高。
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首先将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净,沥干水分,切成6厘米长的切片,将猪肚也切好,然后将清水倒入锅中,用大火加热,放入切好的茶树菇焯水,接着将油倒入锅中,用小火加热,加入豆瓣酱,猪肚片翻炒,再加入干辣椒,花椒和茶树菇,继续翻炒5分钟即可。