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大葱炒鸡蛋先打鸡蛋,加入适量盐和清水,搅拌均匀,热锅后倒入适量油,五成热时倒入大葱,炒到略有焦黄时盛出备用,将油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒,最后出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。
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首先确认铁锅内没有残留水份,开中小火热锅,把锅子烧干,另外锅铲也需要保持干燥,当锅底完全烧热且冒出热气时,倒入油后立即放入葱姜蒜,葱姜蒜清洗后先沥干,可以有效避免油爆,中小火拌炒避免葱姜蒜黏在锅底,快速拌炒可以充分爆香不焦黑,达到完美爆香。
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首先确认铁锅内没有残留水份,开中小火热锅,把锅子烧干,另外锅铲也需要保持干燥,当锅底完全烧热且冒出热气时,倒入油后立即放入葱姜蒜,葱姜蒜清洗后先沥干,可以有效避免油爆,中小火拌炒避免葱姜蒜黏在锅底,快速拌炒可以充分爆香不焦黑,达到完美爆香。
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能。但不建议生吃,荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,建议洗净煮透后食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为清水马蹄。
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葱可以做成葱蛋饼,首将鸡蛋去壳,放入小碗加入面粉,然后准备另一个土豆并去皮,切葱叶,越多越好,接着加入蚝油,盐,鸡精,少量芝麻油和少量清水,然后放锅里煎,两面都煎好后铲出来,继续煎背面,煎至金黄即可出锅。