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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士和奶酪没有区别，只是地域差异叫法不一样而已，一些欧美国家将其称为奶酪，奶酪英文名cheese，我们国家翻译过来称为芝士。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。
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芝士和奶酪是一种东西，只是叫法不一样，奶酪分为硬奶酪和软奶酪，能有拉丝效果的是硬奶酪，硬奶酪水分含量为30-50%，可切片，具有微弹性的胶状质地，加热后可以拉丝，而软奶酪水分含量达67%以上，可用勺子直接挖着食用。
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天然奶酪是纯牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪，而再制奶酪是彻底的人造奶酪，天然奶酪和再制奶酪的区别还可以从包装上看出来，配料表里如果发现水，添加剂，香料的话，就一定是再制奶酪。
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天然奶酪是纯牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪，而再制奶酪是彻底的人造奶酪，天然奶酪和再制奶酪的区别还可以从包装上看出来，配料表里如果发现水，添加剂，香料的话，就一定是再制奶酪。
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天然奶酪是纯牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪，而再制奶酪是彻底的人造奶酪，天然奶酪和再制奶酪的区别还可以从包装上看出来，配料表里如果发现水，添加剂，香料的话，就一定是再制奶酪。
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天然奶酪是纯牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪，而再制奶酪是彻底的人造奶酪，天然奶酪和再制奶酪的区别还可以从包装上看出来，配料表里如果发现水，添加剂，香料的话，就一定是再制奶酪。
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普通的锅融化芝士可以使用蒸锅，首先把芝士先放在杯子里或者是用一个陶瓷碗将芝士放进去之后，再放入蒸锅上进行隔水加热即可，如果想用锅在燃气灶或电磁炉上加热，需要加黄油然后放入芝士，看到芝士液化即可关火盛出。
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芝士变成一坨了可以从冷冻室里把芝士拿出来，接着放到冷藏室，需要隔十分钟看一次，需要让它慢慢解冻，芝士就不会变成一坨，可以直接做美食了。
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芝士变成一坨了可以从冷冻室里把芝士拿出来，接着放到冷藏室，需要隔十分钟看一次，需要让它慢慢解冻，芝士就不会变成一坨，可以直接做美食了。
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判断马苏里拉芝士变质，可以先看看芝士外观颜色是否呈绿色，深黄色，红色或者蓝色霉斑，也可以捏一捏芝士，黏手就是变质，还可以闻一闻，闻起来是酸味较重或者刺鼻的腐臭酸味就是变质了。
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判断马苏里拉芝士变质，可以先看看芝士外观颜色是否呈绿色，深黄色，红色或者蓝色霉斑，也可以捏一捏芝士，黏手就是变质，还可以闻一闻，闻起来是酸味较重或者刺鼻的腐臭酸味就是变质了。
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