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煮白豆要想煮的烂需要浸泡六个小时以上,最好是一天的时间,然后在煮白豆之前放少许的盐,如果是在煮的时候后放盐很容易烂,接着用清水将其白豆泡软之后再换一锅清水煮,泡白豆要保证将白豆里面的杂质给出来,用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可开始烹调。
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生姜一经冷藏会立即干掉,尽可能以常温或冷冻保存,也可以将生姜浸泡在酒中腌制保存,还可以把吃剩下的生姜埋在略微潮湿的沙土中,然后放在通风阴凉处进行保存即可。
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生姜一经冷藏会立即干掉,尽可能以常温或冷冻保存,也可以将生姜浸泡在酒中腌制保存,还可以把吃剩下的生姜埋在略微潮湿的沙土中,然后放在通风阴凉处进行保存即可。
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食盐加白醋可以去除水龙头上的铁锈,不过清洗完毕之后要用水多洗几次。将食盐加白醋浸泡一遍毛巾,还可以减缓毛巾发霉的情况,用食盐加白醋擦拭镜子也能预防发霉。将食盐加白醋混合均匀之后用来浸泡茶具、器皿,可以有效清洗茶垢。
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可以。9度白醋具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌,大肠杆菌,病疾杆菌,嗜盐菌,也可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,防止肥胖。
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可以。首先把金属浸在白醋里数小时,使白醋中的化学物质与锈层充分反应。如果物品太大无法直接沉浸于白醋中,可倒一层白醋在上面,然后待其凝结。也可以把一块抹布浸在醋里,然后擦拭金属。把刷子浸在醋里,然后用刷子擦洗铁锈。用清水将残余醋冲洗干净,防止留下醋印。
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3年。醋的保质期一般是三年,但是,醋会随着季节的变化而出现外观上的表现,如夏季温度较高,醋的表现会长醭,需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变成浑浊的样子,则不能食用了。为了让食醋维持其固有的形状,在保存的过程中要注意,瓶装醋在保质期之内用完,散装醋则要在过滤、煮沸之后装入洁净的瓶子中。
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海盐瓜子含有大量的盐(也就是氯化钠),吃多了容易引起血压升高,不适宜高血压病人食用。
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加酒:醋的主要成分是醋酸,也就是乙酸,酒最主要的成分是乙醇,乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯,乙酸乙酯的味道是微甜的,这就解决了醋放多了导致酸味过重的问题。加小苏打:小苏打的碱性可以和醋中的醋酸反应中和酸味。加白糖:白糖不仅能缓解醋加多了的酸味,还能使菜的味道变得很好。
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是。它是一个国家颁布的酿造食醋的一个技术执行标准,标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、包装、运输、贮存的要求。此技术执行标准于2002年1月31起实施,适用于调味用酿造食醋,不适用于保健用酿造食醋。