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冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。
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切芒果需要先准备好一个芒果和一把刀，用刀将芒果沿核从左右两边分别进行切开，取下芒果的果核，接着将芒果的两边用刀横切再竖切成网格状，然后轻微用力将芒果上翻，最后用刀将芒果沿果皮划下，放入盘中就可以了。
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首先将冻桃放在温水里解冻，然后在流水下冲洗干净，接着在锅中加水放入冻桃和适量冰糖，等待大火煮开后转小火，再煨煮三分钟之后即可盛出食用。也可以在砂锅中加水，放入冻桃和银耳，开小火炖三十分钟，再加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
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首先将冻桃放在温水里解冻，然后在流水下冲洗干净，接着在锅中加水放入冻桃和适量冰糖，等待大火煮开后转小火，再煨煮三分钟之后即可盛出食用。也可以在砂锅中加水，放入冻桃和银耳，开小火炖三十分钟，再加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
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首先将冻桃放在温水里解冻，然后在流水下冲洗干净，接着在锅中加水放入冻桃和适量冰糖，等待大火煮开后转小火，再煨煮三分钟之后即可盛出食用。也可以在砂锅中加水，放入冻桃和银耳，开小火炖三十分钟，再加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
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把枇杷放在干燥通风处保存，可适用于短期储存，大约可以储存一周左右，另外把枇杷放置在干净的坛缸内，在坛缸的底部铺一些干枯的草，上面盖一些麻布，可以储存半个月，把枇杷消毒放在篮子里后放入塑料袋，在塑料袋上打几个小孔放入窖中，可以储存20来天。
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1.乙烯催熟水果的原理是乙烯能够增强水果中酶的活动性并改变酶的活动方向，从而缩短水果成熟的时间，达到催熟的目的。同时，乙烯还可以促进水果呼吸作用和有氧参与的其他生化过程，提高水果组织原生质对氧的渗透性，加速水果的成熟过程。此外，乙烯也属于能促进水果成熟的刺激性气体之一，它可以加速呼吸作用，使已合成的生长素被外界的光所分解，进一步促进其中有机物质的转化，加速水果的成熟。
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柚子不能冻，冻了的柚子会有苦味，柚子冻了之后营养成分也会流失，吃多了还会引起肠胃不适，严重会让肝脏受到损伤。
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柚子剥开之后可以放冰箱，剥开的柚子需要装入保鲜袋里，密封好了再放入冰箱里，可以让水分不流失，柚子在冰箱里最多放2-3天，没有剥开的柚子不要放到冰箱保存，放到干燥、通风的地方即可。
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剥好的柚子可以放入冰箱冷藏保存，但需用保鲜膜或柚子外皮包裹着，能避免水分流失，减少细菌滋生，一般能保存3天左右，或者直接将柚子加工成柚子酱，能够保存很久。
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剥开的柚子可以用保鲜膜包裹保存，这样就能够防止细菌等微生物的入侵，还可以放入冰箱冷藏保存，但也需用保鲜膜或柚子外皮包裹着，也可以直接将柚子加工成柚子酱，能够保存很久。
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想要让车厘子保存不坏可以先用纸袋裹住车厘子，或者在塑料带上扎些小孔包住，放在室温阴凉储存就可以了，遇到有催熟的作用的水果时，车厘子最好跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化影响质量。
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没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存，到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒。
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可以把葡萄用报纸包起来并放在阴凉的地方保存，或者将吃不完的葡萄放在碗中，再放入冰箱冷藏室，也可以用保鲜膜密封放在阴凉处，想要保存时间更加长可以加保鲜剂，对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱的冷藏室中。
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无花果冷冻后可以直接解冻吃，或者是将无花果做成果酱来食用，无花果果酱也要先解冻无花果，然后剥皮切块后备用，接着用勺子将无花果果肉压烂后放入锅中熬煮，最后加入适量的白糖熬煮成酱后即可装入玻璃瓶。
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猕猴桃主要采用低温保存，可以装到保鲜袋里放到冰箱保鲜层里保存，还可以用带孔的保鲜袋来保存，放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，如果数量较多可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏，避免阳光、通风和长时间密封。
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