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青柠檬中的柠檬酸和维生素Ｃ含量稍高于黄柠檬。青柠檬是柠檬家族中的一个独立品种，它从挂果一直到成熟，其表皮都是青色。黄柠檬刚开始挂果时为青色，成熟后外皮则变成金黄色。青柠檬最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用。
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柠檬喜光，适宜温度为23℃至29℃，要按时给柠檬树换盆，而且柠檬在开花前和结果以后要每隔一个月施一次多元素化肥，柠檬的抗病虫害能力很强，基本以预防为主，柠檬的修剪一般是以冬春为主，剪去枯枝败叶，长枝等部位。
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柠檬喜光，适宜温度为23℃至29℃，要按时给柠檬树换盆，而且柠檬在开花前和结果以后要每隔一个月施一次多元素化肥，柠檬的抗病虫害能力很强，基本以预防为主，柠檬的修剪一般是以冬春为主，剪去枯枝败叶，长枝等部位。
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柠檬喜光，适宜温度为23℃至29℃，要按时给柠檬树换盆，而且柠檬在开花前和结果以后要每隔一个月施一次多元素化肥，柠檬的抗病虫害能力很强，基本以预防为主，柠檬的修剪一般是以冬春为主，剪去枯枝败叶，长枝等部位。
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因为柠檬所含维C非常高，所以喝柠檬水能够补充人体所需维C且有助于人体对铁的吸收，从而提高免疫力，同时柠檬水还具有排毒养颜的效果，淡化皮肤黑色素让肌肤看起来更加的嫩白细腻，而因为柠檬所含柠檬酸具有杀菌的效果，能够去除口中异味让口气更加清新。
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