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一般借壳公司首要做的是收集被借公司的筹码，达到绝对控股，这个时间较长，且十分隐蔽。后才是到证监会办理有关借壳程序，以后就是证监会的系列审批程序。这些程序最少也得花上半年，多则一年，或更长时间，才能重新上市。
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上市的餐饮公司有全聚德、湘鄂情、西安饮食、豫园商城、华天酒店、ST百花等。全聚德公司系经营以全聚德烤鸭为代表的全鸭席系列菜品的老字号，现拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个品牌。
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立华股份上市时间为2019年2月18日，上市地点为深圳证券交易所，公司证券代码300761。
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借壳上市标准包括股票经国务院证券管理部门批准已向社会公开发行。公司股本总额不少于人民币5000万元。开业时间在三年以上，三年连续盈利。持有股票面值达人民币1000元以上的股东人数不少于1000人等。
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在餐饮业中，火锅上市公司有海底捞（HK6862）、呷哺呷哺（HK0520）等。
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上市公司是指所公开发行的股票的股份有限公司，非上市公司指的是没有证券交易的公司，二者权利不同，财务公开性不同。
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借壳上市是指一间私人公司透过把资产注入一间市值较低的已上市公司，得到该公司一定程度的控股权，之后更名，之所以会借壳上市，就是因为能够减少交易所审核时间，提供上市成功率。
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江小白是江小白酒业有限公司，截止2019年4月30日，还没有上市，也没有股票代码。江小白酒业旗下有江记酒庄、驴溪酒厂、江记农业等企业。
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借壳上市就是指上市公司的母公司（集团公司）通过将主要资产注入到上市的子公司中，来实现母公司的上市，静默期一般是25天。
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根据有关规定，上市公司必须披露定期报告，中期报告由上市公司在半年度结束后两个月内完成，即七月或八月完成披露。
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