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羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子，羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
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1、看质感：纯蜂蜜质地粗糙，颜色不清澈，白糖蜂蜜质地柔滑，淸澈透亮。2、闻气味：纯蜂蜜蜜味浓郁，气味自然，白糖蜂蜜有水果糖味，气味不天然。3、尝味道：纯蜂蜜味道醇厚、回味绵长，白糖蜂蜜味道单一，无法回味。?4、摸手感：纯蜂密放在手指上能很容易捻化，感觉黏腻，白糖蜂蜜放在手指上捻时，有沙粒感。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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一般情况下蜂蜜放入低温的冰箱就会遇冷结晶，从而形成白色的晶状物质，这是很正常的一种结晶现象，蜂蜜并不会产生有害物质，还是可以继续正常食用的，食用的时候只需把蜂蜜放入水杯，用不高于45度的温水进行冲泡后就可以吃了。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要来源是花蜜，工蜂采蜜时用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，接着吐入巢格中，供内勤蜂酿造，内勤蜂将花蜜中多余的水分蒸发掉，在蜂蜜消化液中转化酶的作用下，将花蜜中多糖转化为单糖，也就形成了蜂蜜。
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如何辨别蜂蜜的真假好坏，真蜂蜜呈黏稠液体挑起时可见柔性长丝、不断流假蜂蜜有悬浮物或沉淀黏度小挑起时呈滴状下落有断流蜂蜜是由蜜蜂采集的花蜜配制而成的，它营养丰富，人体很容易吸收，是老少皆宜的滋补佳品。现在市面上有各式各样的蜂蜜出售，那么什么样的蜂蜜是好蜂蜜，如何鉴别蜂蜜的好坏真假呢？方法一、闻味 现在的蜂蜜市场鱼龙混杂，造假手段层出不穷，通过简单的观察操作并不能分辨出蜂蜜的
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