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首先把鸭翅膀洗净并斩断关节，烧开水加料酒，先焯一遍鸭翅，捞出淋干水，锅内加入水，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，盐，红糖和酱油并煮开，水开后放入鸭翅，大火烧开，小火卤二十分钟，关火闷泡一小时或更久，最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出即可。
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先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。
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做代购的是怎么赚钱的，一个是良心点的，赚差价。另外一个就是真的赚黑心钱，拿高仿充当正品来买。还有一种就是所谓的网红带货，也是拿假货当真货。如今随着网络购物的热潮，“代购”这个名词也被人津津乐道，很多人想利用代购赚钱。真的网络代购很多都是人在国外买好东西回到国内一个赚汇率差，一个是赚跑腿费，还有就是有朋友在国外做买手专门买特价商品寄回国内，国内同样的商品不会做这种促销活动。假的网络
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自己做的菜怎么发说说微信，每次新菜拍照发朋友圈做什么活动也可以发员工的服务和饭店的场景都可以拍照发祝生意兴隆~微信发说说的步骤不用特意写，就爆照，照片一定要干净美味，然后大略的写一下做法，重要的地方省略一下。最重要的是有一张能勾引胃的照片，语言不重要，轻松自然一点，比如今天的某某菜还不错，发张图，你如果说什么这道菜如何如何这道菜如何如何的，看着就没食欲了1.打开微信，点击下方“发现”
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红烧卤豆腐怎么做，红烧鱼炖豆腐的做法步骤1.鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。2.鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎至金黄色盛出，锅内留少量的油，入葱姜蒜爆香，撒入料酒加水，把其它的调料放红烧豆腐的做法食材卤水豆腐500克油适量盐适量红烧卤汁适量冰糖适量干辣椒适量花椒适量大料适量桂皮适量葱段适量姜块适量制作时间：10-2
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保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放，并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。
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保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放，并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。
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保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放，并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。
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保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放，并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。
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准备材料：白糖1碗、清水半碗、不粘锅1只锅里倒入1碗砂糖、再倒入半碗水，开大火煮，这过程中千万不要用锅铲筷子去翻拌，一动就又会重新返沙。一直等到锅里的泡泡变得越来越细小，锅边出现微微的焦糖色，这个时候就可以用滚边去翻拌了。
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首先大火煮鸡腿后捞出迅速用凉水冲洗，然后放凉水中浸泡，这样使鸡腿的表皮变得紧实不容易破皮，卤鸡腿前把所有香料用油煸炒一下，这样更容易入味，卤鸡腿的过程中不要经常搅动，以防鸡腿破皮，炖煮鸡腿的时间在15分钟左右，保证鸡腿成熟即可，浸泡是鸡腿入味的关键。
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保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放，并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。
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最后淋上的热油可以直接将油搅至泡沫状，然后淋上去，还可以将油沿锅壁四周迅速翻动，然后淋上去，或者是直接将热油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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卤豆腐干有什么做法，卤豆腐干的做法材料集合图：1.豆腐切成长方形的块2.平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄3.把卤肉汤放在锅里融化开，加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮，大火烧开，小火熬煮15分钟4.把建好的豆腐块放今天我们将学习如何制作美味的卤豆腐干，提前准备好相关食材：豆腐干、葱、姜、食用油、食盐、料酒、白糖、酱油、蚝油、香叶、桂皮、草果
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