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首先等水烧开后放盐，然后把饺子慢慢放入水中，再用勺子沿同一个地方搅拌，然后盖上锅盖煮，要在煮沸之后多过几次冷水，也可以在做饺子和面时，往面粉里加鸡蛋，每500克加一个即可。
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在炖煮牛肉前可以先加入茶包与牛肉炖煮二十分钟，或者用白糖腌制二十分钟，也可以在牛肉炖煮过程中加入啤酒，还可以利用高压锅这一工具进行焖煮即可把牛肉炖烂。
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在煮牛奶的时候一定要注意掌握好煮牛奶的温度，煮牛奶的温度掌握在六七十度就可以了，不可以超过70度，因为超过了70度牛奶的乳糖就会焦化，这样会导致牛奶的营养流失。
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冬天香蕉快速催熟可以将香蕉装入塑料袋里，并且往塑料袋里放一两个苹果或者梨，扎紧并密封塑料袋口子，把它们放在暖气旁边，需要注意的是适宜香蕉催熟温度为20℃到22℃中间，还可以购买乙烯利对香蕉进行催熟。
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弄开沱茶需要准备开沱茶的重要工具茶锥，然后握着茶锥并且沿着沱茶的内涡边缘用力向内部插入，之后沿着沱茶的内涡边缘慢慢地进行剥撬，同时也可以沿着沱茶的外沿慢慢地进行剥撬，最后慢慢将沱茶撬散即可取茶叶进行泡茶了。
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判断饺子是否煮熟可以观察熟馅饺子用中火烧开全部浮出水面即煮熟了，如果是生肉馅需要盖上盖子加两次水全部漂浮在水面上即煮熟了，还可以盖上盖水开后用小火煮5分钟，水开饺子翻滚即为煮熟。
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