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在盆子里放入适量冷水，将银耳放入冷水里一般要浸泡3-5小时，这样能让银耳泡发，泡发以后的银耳比较容易炖煮，口感会更粘稠。
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想要木耳泡发得又大又软可以找一个带盖的盒子将木耳倒入，然后倒入适量的温水，将盒子的盖子盖紧用手用力的摇晃盒子大约4分钟左右即可取出，或者向水中加入适量的白糖，用勺子快速的将白糖搅拌到融化即可了。
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想要木耳泡发得又大又软可以找一个带盖的盒子将木耳倒入，然后倒入适量的温水，将盒子的盖子盖紧用手用力的摇晃盒子大约4分钟左右即可取出，或者向水中加入适量的白糖，用勺子快速的将白糖搅拌到融化即可了。
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想要木耳泡发得又大又软可以找一个带盖的盒子将木耳倒入，然后倒入适量的温水，将盒子的盖子盖紧用手用力的摇晃盒子大约4分钟左右即可取出，或者向水中加入适量的白糖，用勺子快速的将白糖搅拌到融化即可了。
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如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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想要木耳泡发得又大又软可以找一个带盖的盒子将木耳倒入，然后倒入适量的温水，将盒子的盖子盖紧用手用力的摇晃盒子大约4分钟左右即可取出，或者向水中加入适量的白糖，用勺子快速的将白糖搅拌到融化即可了。
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如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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