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先将里脊肉洗净切片,加入佐料腌制15分钟,把鲜荔枝肉切半后,浸泡在淡盐水里备用,锅热倒油,将腌好的肉片放入锅中翻炒,颜色由红变白后捞出备用,在锅中倒少量凉水并放入佐料,水开后用生粉勾芡,将炒过的肉片放入锅内,放入荔枝,再淋上花生油即可。
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李子用盐水洗干净后晒干生水。用剪刀剪成十字,然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子水分。李子糖水用小火熬到能拉丝。李子晒干后把李子放到糖水里泡半天,捞出放蒸锅蒸20分钟,再晒干即可。
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准备材料:李子,白砂糖,蜂蜜,水。李子洗净并取出果核,将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。取白糖150克,加入150克的水煮成糖液,将李子肉倒入糖液中,腌制半天,再加50克白糖入烙制再进行腌制。
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首先需要把李子浸泡在盐水中半小时,然后用刀在李子上切割,让李子很快速入味,半小时后加糖,抑制李子的酸味,然后烧一壶开水冷却后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。
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三月李腌制需要把它们浸泡在盐水中半小时,然后用刀在李子上切割,让李子很快速入味,半小时后加糖,抑制李子的酸味,然后烧一壶开水冷却后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。
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三月李腌制需要把它们浸泡在盐水中半小时,然后用刀在李子上切割,让李子很快速入味,半小时后加糖,抑制李子的酸味,然后烧一壶开水冷却后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。
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1、晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子,不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子。2、茄子洗干净切成均匀大小的茄子条,撒盐去除茄子水分,茄子条放入锅中蒸到半熟的时候把茄子捞出来沥干水分。3、将茄子中的水沥干后把茄干摆开放到阳光下进行曝晒,晒得时候需要将茄子翻面,这样晒得更加的均匀。4、茄子完全晒干后就可以放进薄膜袋中密封,放在阴凉的地方进行保存,要吃的时候取出一点泡开就可以了。