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油条的家常做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-18 17:49:38

导读工具/材料500g面粉，4g小苏打，15g盐，270g温水操作方法首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两个一组叠在一起，用筷子压一下，这样就有形状了。然后我们起锅烧油，油温五成热，下入油条，小火炸至金黄捞出控油，油条就制作好了！特别提示炸的时候控制油温，油温过高容易炸糊。...

工具/材料

500g面粉，4g小苏打，15g盐，270g温水

操作方法

首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。

然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，

接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两个一组叠在一起，用筷子压一下，这样就有形状了。

然后我们起锅烧油，油温五成热，下入油条，小火炸至金黄捞出控油，油条就制作好了！

特别提示

炸的时候控制油温，油温过高容易炸糊。

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