蒸螃蟹的做法蒸多久
来源:动视网
责编:小OO
时间:2020-03-18 17:50:42
导读操作方法将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。...
操作方法
将大闸蟹刷洗干净,大闸蟹的绳子可以不用解开.
蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。
老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。
将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。
将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。