焌米茶亦叫糊米茶，是江汉平原传统小食，流行于湖北天潜沔民间。尤其是在三伏天，暑气人，一天劳作下来，腹空头胀，十分厌食，唯有焌米茶随时到家随时食用。
工具/材料
糙米100g
水400毫升
姜片适量
操作方法
热锅，下糙米，保持中火，不停翻炒。
至米粒呈棕，关火。
盛入罐中晾冷，密封存放。
食用前先淘洗米粒。
锅中加适量水，加入糙米，开火煮。
加入少许姜片，煮沸即可。
Copyright © 2019-2025 51dongshi.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
