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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
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1、看质感:纯蜂蜜质地粗糙,颜色不清澈,白糖蜂蜜质地柔滑,淸澈透亮。2、闻气味:纯蜂蜜蜜味浓郁,气味自然,白糖蜂蜜有水果糖味,气味不天然。3、尝味道:纯蜂蜜味道醇厚、回味绵长,白糖蜂蜜味道单一,无法回味。?4、摸手感:纯蜂密放在手指上能很容易捻化,感觉黏腻,白糖蜂蜜放在手指上捻时,有沙粒感。
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1、看质感:纯蜂蜜质地粗糙,颜色不清澈,白糖蜂蜜质地柔滑,淸澈透亮。2、闻气味:纯蜂蜜蜜味浓郁,气味自然,白糖蜂蜜有水果糖味,气味不天然。3、尝味道:纯蜂蜜味道醇厚、回味绵长,白糖蜂蜜味道单一,无法回味。?4、摸手感:纯蜂密放在手指上能很容易捻化,感觉黏腻,白糖蜂蜜放在手指上捻时,有沙粒感。
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1、看质感:纯蜂蜜质地粗糙,颜色不清澈,白糖蜂蜜质地柔滑,淸澈透亮。2、闻气味:纯蜂蜜蜜味浓郁,气味自然,白糖蜂蜜有水果糖味,气味不天然。3、尝味道:纯蜂蜜味道醇厚、回味绵长,白糖蜂蜜味道单一,无法回味。4、摸手感:纯蜂密放在手指上能很容易捻化,感觉黏腻,白糖蜂蜜放在手指上捻时,有沙粒感。
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蜂蜜是糖的过饱和溶液,含有丰富的葡萄糖和果糖,在外界温度的变化下,葡萄糖容易析出结晶体,结晶体逐渐增多、长大,成为结晶体母,慢慢向下沉降形成白色沉淀。
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一般情况下蜂蜜放入低温的冰箱就会遇冷结晶,从而形成白色的晶状物质,这是很正常的一种结晶现象,蜂蜜并不会产生有害物质,还是可以继续正常食用的,食用的时候只需把蜂蜜放入水杯,用不高于45度的温水进行冲泡后就可以吃了。
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真假蜂蜜可通过气泡分辨,摇晃装蜂蜜的罐子,气泡上升快的是假蜂蜜,上升慢的是真蜂蜜,或通过泡沫分辨,舀几勺蜂蜜倒进装有半瓶水的瓶子里并盖上瓶盖使劲摇晃,然后静置观察泡沫,泡沫密集不易消失的是真蜂蜜,很快消失的是假蜂蜜,还可以直接尝一下来分辨。