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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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豆皮炒着吃是不错的选择,准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱,将豆皮切丝,辣椒切丝,蒜和葱切末备用,锅中放油加热,豆皮倒入锅中翻炒片刻,让豆皮受热均匀,最后放入葱和蒜、青椒翻炒均匀,加盐和生抽翻炒片刻即可出锅。
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豆皮炒着吃是不错的选择,准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱,将豆皮切丝,辣椒切丝,蒜和葱切末备用,锅中放油加热,豆皮倒入锅中翻炒片刻,让豆皮受热均匀,最后放入葱和蒜、青椒翻炒均匀,加盐和生抽翻炒片刻即可出锅。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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红烧鱼跟豆腐怎么做,红烧鱼炖豆腐的做法步骤1.鱼去鳞去内脏吸净,擦干水分,用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。2.鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热,下鱼两面煎至金黄色盛出,锅内留少量的油,入葱姜蒜爆香,撒入料酒加水,把其它的调料放红烧豆腐的做法红烧鱼豆腐一般用的是板豆腐。一般称为板豆腐的原因,是因为通常在装模时,皆用一版一版的木板成型,而这些模型皆是手工特制的,
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豆皮卷金针菇怎么做好吃窍门,豆皮卷金针菇食材明细:豆皮适量、金针菇适量、高汤适量、鸡精适量、香菜适量、一品鲜适量、大料适量、盐适量豆皮卷金针菇的做法步骤1豆皮切成小长方形。2豆皮焯水捞出,控干水分备用。3金针菇洗净,控干水分备用。4豆皮卷上金针菇。先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签主料豆腐皮金针菇辅料椒盐食用油牙签豆腐皮金针菇卷的做法步骤1.金针菇对半切开,豆腐皮切成宽条2.把
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豆干切成小丁,韭菜洗净切成颗粒。姜与蒜剁成末。锅里倒入橄榄油后烧热,姜蒜末下锅爆香,豆干丁下锅翻炒。倒入韭菜粒快速翻炒均匀,加入精盐调味后出锅装盘完成。
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五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。先煸五花肉,可以不用放油。煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味,放豆腐干一起翻炒。放酱油调味,再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅。
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用料:豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。准备食材,豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。锅中加入少许植物油,油热加入蒜和辣椒,煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀,加入少许酱油和盐调味。
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豆干切成小丁,韭菜洗净切成颗粒。姜与蒜剁成末。锅里倒入橄榄油后烧热,姜蒜末下锅爆香,豆干丁下锅翻炒。倒入韭菜粒快速翻炒均匀,加入精盐调味后出锅装盘完成。
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豆干切条,肉末切小粒并加入生抽,老抽,生粉拌匀腌制,大蒜与青红椒切小粒。起锅,放少许油,下豆干煎炒至微微发黄。把豆干拨开,中间空出炒香蒜粒,肉末入锅翻炒。调入适量生抽、糖等调味料。临出锅前把青红椒放入锅中,快速翻炒均匀即可。
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豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小半勺。青红椒切丝,香干切片,准备好干辣椒、蒜末、姜丝。油热之后爆香干辣椒、蒜、姜丝,倒入青红椒炒至断生。倒入香干,放盐和鲜味汁,翻炒均匀即可出锅。
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豆腐改刀成条状,青椒和西红柿改刀备用。热锅冷油,下入青椒,炒微熟。下入豆腐,炒至豆腐上有点沾油,加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。豆腐吸收了汤汁后,放入调料即可出锅。
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豆腐泡下水然后沥干水分,青辣椒切碎,锅中放入适量油烧热,豆腐切小块放入去煎。小火慢煎,煎至两面金黄盛出,锅中留底油放入青椒末去炒。炒至断生然后放入豆腐一起,加适量水煮下,放入适量盐和生抽待汤汁差不多收干即可。
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豆腐切块。准备番茄酱适量。料酒,生抽,醋,糖,按比例调好。热锅冷油,豆腐两面分别煎透,金黄为止。捞出控油。热锅冷油,中小火,下兑好的调料,搅匀,待糖化开。大火下豆腐,翻拌,两面占满汤汁。待汤汁浓稠变少即可。出锅撒葱花装扮。
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准备材料:腐竹100克、猪肉60克、彩椒1/2个、食盐2克、生抽2茶匙、淀粉1茶匙、葱1根、姜3片、植物油1汤匙。腐竹清水泡一晚第二天洗净切段,天热放冰箱泡,猪肉切片,葱姜切碎。猪肉用淀粉和生抽抓匀,油热下姜丝爆香。下猪肉煸炒变色,再加入葱丝炒出香味,下入切好的腐竹翻炒。