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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅,可以在酒里加点姜片和枸杞子,再加热几分钟,或者放几粒话梅,再把酒煮开,冷却后放到冰箱里冷藏,喝的时候可以加点冰块,还可以把花雕加热到90°上下,然后打进一个土鸡蛋搅拌,再加点糖。
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常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅,可以在酒里加点姜片和枸杞子,再加热几分钟,或者放几粒话梅,再把酒煮开,冷却后放到冰箱里冷藏,喝的时候可以加点冰块,还可以把花雕加热到90°上下,然后打进一个土鸡蛋搅拌,再加点糖。
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误食了发霉的鸡蛋后需要迅速就医洗胃,处理发霉鸡蛋需要思考一下鸡蛋买回来离现在有多久,判断引起鸡蛋发霉的外部原因,还可以采用蒸的方式查看鸡蛋里面是否出现异样,假如内部出现黄色或者是黑灰色的斑点,此时无法食用必须全部丢掉。
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鲜鸡蛋和土鸡蛋的产量是不一样的,鲜鸡蛋每年可有300多,土鸡蛋是普通鸡蛋的1/3,所以土鸡蛋的价格自然比鲜鸡蛋要贵,鲜鸡蛋和土鸡蛋的外形也不一样,鲜鸡蛋大小匀称,都是浅棕色,土鸡蛋比较小,颜色是粉色或者深棕色。
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鲜鸡蛋和土鸡蛋的产量是不一样的,鲜鸡蛋每年可有300多,土鸡蛋是普通鸡蛋的1/3,所以土鸡蛋的价格自然比鲜鸡蛋要贵,鲜鸡蛋和土鸡蛋的外形也不一样,鲜鸡蛋大小匀称,都是浅棕色,土鸡蛋比较小,颜色是粉色或者深棕色。
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土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质,一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的,恰是这饲料里含有一种物质鱼骨粉是很腥的,这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因,只有土鸡真正意义上的吃粮食和谷物,产出的土鸡蛋腥味才不会那么大。