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首先新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹,其次新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽,所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实,有点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热,如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍,也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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超市买的汤圆在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中,可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上,汤圆基本上就熟了。
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面包加热为了不变硬可以把面包沾一点水分,然后拿一个盘子加满水,把表面湿润的面包放在架子上,盛满水的盘子放在架子底下,设定温波炉模式,为面包先加热一分钟,看情况而定,还可以直接拿蒸笼直接蒸也不会变硬。
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没有酵母粉可以准备500克左右的面粉,然后将面粉倒在一个干净的盆里,往盆里倒入适量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并搅拌均匀,搅拌均匀之后再倒入适量的温开水并再次搅拌,最后制作成面团进行发面即可。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热,如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍,也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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面包加热为了不变硬可以把面包沾一点水分,然后拿一个盘子加满水,把表面湿润的面包放在架子上,盛满水的盘子放在架子底下,设定温波炉模式,为面包先加热一分钟,看情况而定,还可以直接拿蒸笼直接蒸也不会变硬。
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把变软的油炸物变脆可以将油炸的东西重新放到油锅中再炸一次,也可以用平底煎锅或电饼铛加热,且不需要放油,开小火煎制,还可以用玻璃制品或是陶瓷制品的容器盛着炸鸡放进微波炉,听到炸鸡表面有油炸的声音时就可取出炸鸡。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热,如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍,也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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面包加热为了不变硬可以把面包沾一点水分,然后拿一个盘子加满水,把表面湿润的面包放在架子上,盛满水的盘子放在架子底下,设定温波炉模式,为面包先加热一分钟,看情况而定,还可以直接拿蒸笼直接蒸也不会变硬。