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做爆米花的玉米不用提前清洗,爆米花通常是用干玉米制作出来的,清洗过的玉米里面吸收了过多的水分,用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料,因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。
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用料:夜开花、猪肉、线圈、小米椒、蒜、葱、料酒、生抽、盐适量。做法:夜开花切片,猪肉切丝,线圈、小米椒切段,大蒜葱段。热油,放入葱蒜小米椒爆出香味,放入肉丝进行煸炒,倒入料酒、生抽,捞出备用。热油,放入夜开花、线圈煸炒,加入小米椒、料酒、生抽翻炒,再加入肉丝、盐,炒匀即可。
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将爆米花放入微波炉中,调整微波炉的档位至面包档,微波45秒,将微波后的爆米花冷却至室温即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
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普通的玉米粒不能做爆米花,因为爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
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煮干蝴蝶面需要在汤锅中倒清水,烧开后将蝴蝶面倒入汤锅中,之后转为大火煮开,然后再改小火慢慢煮,大约煮三分钟左右可以看见蝴蝶面已经全部煮至熟透并关火,将其捞出过一遍冷水,然后再沥水,再次加热油锅煎一个美味的荷包蛋,最后加上简单的调料即可。
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材料:五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。干香菇泡发,腊肉切成小丁,冬菇、红萝卜切丝待用。配料放进锅加油炒熟。加入洗好的大米继续炒,加少许鸡精调味。
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先浸泡糙米,泡好的米水别倒掉,蒸米的时候用,然后蒸熟了先别揭开盖,闷一会即可,也可以用30度的温水浸泡16个小时,加少许盐,5至6个小时换一次水,浸泡好后把糙米倒入电饭煲,煮之前放几滴食用油和海盐,一碗健康营养的糙米饭就可以了。
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用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
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用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
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用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
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用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。