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韭菜花在5-10月上市，韭菜的花期3~5个月左右，果实为蒴果，子房3室，每室内有胚珠两枚。成熟种子黑色，盾形，千粒重为4-6g。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。
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韭菜生吃和熟吃的区别在于韭菜生吃可以避免韭菜在烹饪时营养元素被破坏，而在口感上生吃韭菜更辛辣刺激，还可能会导致肠胃不适，所以建议韭菜炒熟再吃。
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割韭菜为股市常用语，意思是一部分炒股的人亏本离场，新生力量又加入股市，就像韭菜一样，割一茬很快又长一茬。
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股市割韭菜，简单的说就是庄家收散户的钱就像割韭菜一样。一般形容机构、基金、大户，抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，实现周而复始的，就称其为割韭菜。
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被割韭菜为股市常用语，意思是一部分炒股的人亏本离场，新生力量又加入股市，就像韭菜一样，割一茬很快又长一茬。
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割韭菜通常是用来形容散户的，散户因为在整个市场中处于劣势，当大户或者是高手抛售股票，散户的钱就像割韭菜一样被收割走了。由于散户是不断入市的，因此这些韭菜割了以后还会长出来。
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割韭菜为股市常用语，形容散户买股票，买了套，套了割，割了买，反反复复，损失惨重。
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割韭菜是理财领域的一个词汇，一般指机构、基金、大户抛售股票导致个股或股票市场大跌，以迎得新的建仓机会，然后重新在低位建仓的过程。
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割韭菜为股市常用语，意思是一部分炒股的人亏本离场，新生力量又加入股市，就像韭菜一样，割一茬很快又长一茬。
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褥羊毛是有些人去钻银行或者商家的漏洞，利用优惠券等信息去赚奖励，主动性比较强。所谓割韭菜，指的是跟着聪明人投身一个领域，不停地投入，妄想发大财，可是就当自己投入全部身家时，市场把自己的资金都套牢了，拿不回本金，亏得血本无归。
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