菇娘果的营养价值

　　食材简介：

　　菇娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆等，属一年生茄科植物。它耐寒抗旱，多生长在山坡上，在我国北方和东北地区分布较多。菇娘果株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，成熟的果实呈黄色，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，果实外有一层草纸样的外皮，菇娘果味甘甜，是一种食用与药用为一体的营养保健“草本水果”。

　　营养功效：

　　菇娘果甜美清香，果实中含有人体必须的十几种氨基酸、矿物质，是营养较丰富的水果蔬菜，全草入药，有清热利尿、解毒的功效，外敷可消炎，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，菇娘果的外衣花萼则为定喘药。而且菇娘果还含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等8种维生素，其中维生素C和维生素E的含量大大高于其他水果，具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效，对清热解毒、咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等有一定的辅助作用，长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压。

　　常见做法：

　　在生活中，菇娘果还有哪些常见的做法呢?

　　菇娘果酱、菇娘果焦糖核桃派、菇娘果汁、凉拌菇娘果、菇娘果雪梨茶等等。