玉米烙的做法玉米烙怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2023-08-26 11:35:58

玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出，剥下玉米粒，胡萝卜切丁；将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐、糖、筛入糯米粉，玉米淀粉；锅中放油，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，开小火，煎3分钟。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟，玉米金黄后，盛出玉米，放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可。

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导读玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出，剥下玉米粒，胡萝卜切丁；将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐、糖、筛入糯米粉，玉米淀粉；锅中放油，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，开小火，煎3分钟。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟，玉米金黄后，盛出玉米，放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可。

　　1、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁。

　　2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌匀备用。

　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟，玉米金黄后，盛出玉米，放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可。

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