鲜肉粽子的制作方法:
1.煮10分钟左右的粽子叶。
2.猪肉焯水,加入料酒、白糖、、酱油、老抽,腌半小时猪肉。
3.在米中放入盐、香油、酱汁、腌好的猪肉汁,搅拌均匀。
4.把粽叶对折,将米以及肉依次放入。
5.放入肉以及米后,将粽叶包好,用绳子捆上。
6.大火煮沸后转小火煮一小时,就完成了。