马奶如何食用

马奶的正确喝法，马奶要煮熟了才可以喝，不可以直接喝，当然，马奶还可以制成马奶酒，马奶的营养价值在各类乳品中是最高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收，下面我们来看看马奶为什么不可以直接喝呢，这是因为刚挤出来的马奶会有一些不适合人体吸收的成分，另外，如果没有高温杀菌，可能会有一些细菌在里面；

但是煮马奶的时候要注意，不可以高温煮，因为高温煮会破坏马奶里面的蛋白质，马奶的营养价值在各类乳品中是最高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收，而且，马奶内只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍，马奶中所含的蛋白质有300多种，其中有一些能预防奶蛋白过敏，近来，欧洲不少企业推出马奶制成的婴幼儿食品，用来改善对牛奶过敏的婴幼儿体质，马奶还可以制成马奶酒，制作方法很简单，将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵，便可饮用，马奶酒不但清凉可口，富有营养，还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用，对治疗肺病有很好的效果。