内蒙古呼和浩特的特产有哪些

来源：懂视网责编：小采时间：2021-12-06 17:41:17

呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香、风干牛肉等。河海红果已有800余年历史。清水河胡油是一种古老的食用油。蒙古奶酪分为生奶酪和熟奶酪两种。托县茴香常被用来作包子、饺子等食品的馅料。风干牛肉口感扎实，滋味鲜美。

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导读呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香、风干牛肉等。河海红果已有800余年历史。清水河胡油是一种古老的食用油。蒙古奶酪分为生奶酪和熟奶酪两种。托县茴香常被用来作包子、饺子等食品的馅料。风干牛肉口感扎实，滋味鲜美。

呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香、风干牛肉等。

1、清水河海红果：海红果已有800余年历史，是一种经过多年优胜劣汰，由野果变家果后，唯一保持管理粗放型的优选稀有树种，海红果的营养成分丰富，医食同源，用途广泛。

2、清水河胡油：清水河胡油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

3、蒙古奶酪：蒙古奶酪，也叫做“酪蛋子”，是蒙古族居民非常喜爱的一种奶制食品。蒙古奶酪一般分为生奶酪和熟奶酪两种。

4、托县茴香：大、小茴香都是常用的调料，大茴香即大料，学名叫做“八角茴香”，小茴香作为调味品，它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

5、风干牛肉：呼和浩特的风干牛肉以黄牛身上的精选牛肉为原料，先腌制，然后风干晾制而成，口感扎实，滋味鲜美，深受人们喜爱，在当地各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。

总结

呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香、风干牛肉等。

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