制作时间：70分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：米80克、胡萝卜80克、牛肉50克
辅料：盐
步骤：
1、大米洗干净，在清水中浸泡30分钟；
2、胡萝卜洗净切丁；
3、牛肉洗净切丁；
4、锅内放入适量油，油温烧至七成热；
5、放入胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟；
6、放入半勺盐调味后盛出；
7、锅中放入适量清水大火烧开；
8、将米放入锅中，大火煮开；
9、转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；
10、将炒好的胡萝卜丁、牛肉丁放入锅内搅匀；
11、继续熬煮10分钟；
12、最后放入盐1勺搅匀即可。
