1、米汤:米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状。
2、绿豆汤:绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。
3、蔬菜汤:各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤,可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。
除此之外还有茯苓山药肚汤，猪肚,性温,味甘,微苦。补虚损,健脾胃;怀山药,健脾补肺,固肾益精。与茯苓共为膳,其有效成分相得益彰,增强了补肾益胃、健脾渗湿、平解虚热、缓降血糖的作用。
人参汤：人参3-5克，陈皮10克，砂糖30 克。将二味熬汤取汁，调入砂糖即成，代茶饮。有益气健脾化痰之效。适用于脾气虚弱之倦怠乏力，食少痰多、心悸不宁等症。
老年人的饮食要注意食品新鲜营养丰富，容易消化。少量多餐，每餐吃八分饱即可。
