不能吃大量富含维生素C的水果，海鲜中含有五价砷，与维生素C结合会还原成三价砷，三价砷有毒，达到一定量会导致急性中毒。
吃完海鲜不能吃性质寒凉的水果，比如：西瓜、梨、橙子等，海鲜本身性寒，两者一起食用容易导致腹泻。
不能吃富含鞣酸的水果，比如：山楂、柿子、石榴等，鞣酸会与海鲜中含有的蛋白质相结合，沉淀凝固后，会形成不易溶解的物质，导致消化不良，人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这些水果。
